陳雨菲2-0橫掃世界第一，複仇山口茜挺進全英賽決賽！雅思2-1晉級

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2.半決賽
3.山口茜
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5.國羽

3月18日，2023年世界羽聯巡回賽超級1000全英公開賽展開

半決賽

爭奪。在第一時段的兩場關鍵戰中，

國羽

女單和混雙獨苗全部獲勝，率先挺進決賽。其中，

陳雨菲

麵對老對手，女單世界第一日本名將

山口茜

，連下兩局2-0成功複仇，強勢晉級。而雅思組合麵對印尼的裏漢/麗薩，激戰三局2-1獲勝，同樣晉級。

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昨日女單1/4決賽中，陳雨菲與印尼一姐瑪莉絲卡苦戰，雖然是兩局結束戰鬥，但局分是非常接近的24-22、23-21。而何冰嬌則在與中國台北一姐戴資穎的對決中，樁體狀態不佳，另外加上傷病影響，最終連輸兩局完敗出局。陳雨菲就此成為了國羽女單獨苗，半決賽再度碰上山口茜，這也是兩人繼上周德國公開賽半決賽之後，連續兩站比賽會師半決賽。

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在過往交手記錄上，陳雨菲與山口茜先後打過26場，陳雨菲9勝17負處於劣勢，特別是從去年底的總決賽半決賽以及上周德國公開賽半決賽，陳雨菲又連輸了兩場。本場對決，陳雨菲不僅是為國羽而戰，更是自己的正名之戰。如何終結世界第一對於國羽女單的連勝碾壓勢頭，必須要有人站出來。

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本場首局，陳雨菲前半段一直微弱優勢領先，但在9平之後開始拉開分差，一度以18-11大幅度領先。但之後山口茜開始發力，連續追分，一度追至17-19。之後陳雨菲頂住壓力，連得兩分，以21-17順利拿下了，取得了大比分1-0領先。第二局，陳雨菲又完美開局，取得了8-1的領先。之後陳雨菲控製場麵節奏，以21-8輕鬆拿下，從而連下兩局大比分2-0橫掃山口茜，完成複仇的同時，率先挺進女單決賽。將與另一場半決賽韓國名將安洗瑩和中國台北一姐戴資穎之間的勝者，爭奪最終冠軍。

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首場混雙半決賽中，國羽獨苗雅思組合鄭思維/黃雅瓊，麵對印尼組合裏漢/麗薩的挑戰，在21-17拿下首局之後，第二局有所大意，以13-21告負，決勝局中，兩人沒給對手機會，以同樣的比分，21-13完成絕殺，最終大比分2-1順利晉級決賽。將與韓國內戰金元昊/鄭娜銀與徐承宰/蔡珛釘之間的勝者爭奪冠軍。

發布於：山東

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1.牛排

平時，除了新鮮肉類，很多朋友喜歡儲存一些冷凍肉食，雖然這些肉更方便食用和儲存，價格也更實惠，可您知道嗎，它們可能都是合成的。

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冷凍食品是合成肉“重災區”

1

廉價的

牛排

市麵上的牛排根據加工方式不同，可分為“原切牛排”和“重組牛排”。

原切牛排都是從牛肉上直接切割下來的一整塊牛肉，價格相對較高。

重組牛排是把碎肉合在一起壓製成的牛排，價格更為親民。

不過，重組牛排在製作的過程中可能會添加諸如穀氨酰胺轉氨酶（TG酶），大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠等食品添加劑幫助肉食塑形。

雖然說隻要產品符合標準，其中的添加劑就不會對人體造成直接傷害。

但是，對於腸道敏感人群和兒童來說，食用添加了卡拉膠的食品至少會提高炎症性腸病的風險。

所以，大家在購買牛排時要根據自身需求，謹慎選用重組牛排。

好在，重組牛排的識別方法也很簡單：一般來說，配料表中有穀氨酰胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠這些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的凍肉卷

平時，我們自己在家吃火鍋的時候，經常會買冷凍的牛肉卷和羊肉卷。

這些肉類不光方便儲存，有些甚至價格也十分便宜，通常20元不到就能買到半斤。

而這種看似性價比極高的食物，往往都是用碎肉和黏合劑組成的合成肉！

雖然口感吃起來和羊牛肉差不多，但是裏麵的營養價值卻很低，並不建議大家食用。

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好在，它們的辨別方法很簡單，容易散、紋路少、軟黏、脂肪和精肉之間界限分明就是合成肉卷。

3

街邊烤腸

生活中，香腸類製品一直是大家的寵兒，很多人幾乎是從小吃到大。

一般來說，正常的火腿腸都是用瘦肉和少量的澱粉製作而成。

不過，市麵上還充斥著大量廉價的合成肉腸甚至是“摻假肉腸”，它們基本都是由邊角肉和大量的澱粉經食用膠“黏合”而成，有的甚至裏麵沒有肉。

所以，想吃烤腸還是選擇正規的大品牌，至少衛生還是可以保證的。

4

凍雞柳、雞排

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平時，我們經常食用的冷凍雞柳、雞排也是一種人工合成肉製品。

通常，它是將雞身上肉質較差的部分混合一些雞胸肉，剁泥塑形後下鍋炸製而成。

而真正的雞柳是雞胸脯上的肉製成的，吃起來也會比較嫩，但是凍品雞柳吃著就很鬆軟了，一咬就掉，也沒有嚼勁。

對於這種營養不多，食品添加劑還加了不少，吃著也沒有多少肉的食物，大家還是少吃為妙。

“合成肉”絕對不能吃嗎？

可以吃，但必須買正規產品。

擔心合成肉不健康的，大多是怕裏麵的添加劑不健康。

其實裏麵加的主料也就是像卡拉膠和TG酶（穀氨酰胺轉氨酶）這樣的食品粘合劑。

大家也不必“談膠色變”。

因為，在我國《食品安全國家標準》中就明確規定，卡拉膠可在各類食品中按生產需要適量使用。

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而TG酶其本身也會自然存在於動物食品當中，所以，大家也不必過於在意它。

不過，合成肉也不是一點問題都沒有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比從動物身上直接切塊肉複雜，所以裏麵的細菌含量難免會高一些，烹飪時務必做到全熟。

其次，合成肉類產品很容易以次充好，如果大家不慎買到了不合格產品，很容易上當受騙。

我們健康的成年人吃一些合成肉尚且無礙，但是為了家裏的老人和孩子，大家還是應該擦亮雙眼！

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

發布於：北京